Sodyum Metabisülfit

Kimyasal Özellikler:

• Kimyasal Formülü: Na₂S₂O₅

• Molekül Ağırlığı: 190.1 g/mol

• CAS Numarası: 7681-57-4

• EINECS Numarası: 231-673-0

Görünüm ve Fiziksel Özellikler:

• Görünüm: Beyaz kristal toz

• Erime Noktası: 150 °C (bozunma)

• Çözünürlük: Suda iyi çözünür

• Yoğunluk: 1.48 g/cm³

Diğer İsimler:

• Disodyum Metabisülfit

• Sodyum Pirosülfit

Ürün Özellikleri:

• Beyaz kristal toz

• Keskin, kükürt dioksit kokusu

• Suda çözünür

Kullanım Alanları:

• Gıda Endüstrisi: Koruyucu ve antioksidan olarak kullanılır.

• Şarap Üretimi: Antimikrobiyal ve koruyucu olarak kullanılır.

• Fotoğrafçılık: Geliştirici çözeltilerde kullanılır.

• Kimya Endüstrisi: Ağartma ajanı ve indirgeyici olarak kullanılır.

• Tekstil Sanayi: Ağartma ve boyama işlemlerinde kullanılır.

• Su Arıtma: Klor giderici olarak kullanılır.

Güvenlik ve Riskler:

• Göz Teması: Ciddi tahrişe neden olabilir.

• Cilt Teması: Tahrişe neden olabilir.

• Yutma: Toksiktir ve ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.

• İnhalasyon: Solunması durumunda tahrişe ve sağlık sorunlarına neden olabilir.

Doğal Kaynaklar:

• Doğal Kaynak: Doğada saf halde bulunmaz, endüstriyel süreçlerle üretilir.

Ne İşe Yarar?

Sodyum Metabisülfit, gıda endüstrisinde koruyucu ve antioksidan olarak, şarap üretiminde antimikrobiyal ve koruyucu olarak, fotoğrafçılıkta geliştirici çözeltilerde, kimya endüstrisinde ağartma ajanı ve indirgeyici olarak, tekstil sanayisinde ağartma ve boyama işlemlerinde ve su arıtmada klor giderici olarak kullanılır.